副菜

もやしと三つ葉のごま酢あえ

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 川浦堅至

(件)

更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 費用目安

    約120円

  • カロリー

    72kcal

  • 塩分

    0.7g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • もやし
    1袋
  • 糸三つ葉
    1/2束

  • A

    • しょうゆ
      各1/2
    • 酢
      各1/2
    • 白すりごま
      大さじ2
    • 砂糖
      小さじ1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    もやしはできればひげ根を取る。三つ葉は根元を切って長さ3cmに切る。ボールにAを混ぜ合わせる。
  2. 2
    もやしと三つ葉を耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで1分30秒ほど加熱する。熱いうちにAに加え、あえる。

初出　Cooking 2005年6月号