close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ブロッコリーのおかかサラダ

ゆでたブロッコリーにおかかとしょうゆをあえた、シンプルなサラダ。

料理：

撮影： 大井一範

ブロッコリーのおかかサラダ

材料 （4人分）

  • ブロッコリー　1株　
  • 削り節　1パック（5g）　
  • しょうゆ

調理時間  熱量 28kcal（1人分） 塩分 0.5g（1人分）

作り方

  • ブロッコリーは小房に切り分け、茎の部分は皮を厚めにむいて厚さ5mmの輪切りにする。冷水に5分ほど浸してざるに上げ、水けをきる。

  • 鍋に湯を沸かしてブロッコリーを茎、小房の順に入れてゆで、柔らかくなったらざるに上げて水けをきり、粗熱を取る。

  • ボールにブロッコリー、しょうゆ大さじ2/3、削り節を入れ、全体を混ぜる。
    （1人分28kcal、塩分0.5g）

レシピ掲載日： 1998.2.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

ブロッコリーを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年09月23日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ10/2号

最新号

2021年9月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る