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ブロッコリーとソーセージのグラタン

料理:

撮影: 中里一暁

ブロッコリーとソーセージのグラタン

材料 (2人分)

  • ブロッコリー 1株
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ウインナソーセージ 6本
  • A
  •  溶き卵 2個分
  •  マヨネーズ、牛乳 各大さじ3
  •  塩、こしょう 各少々
  • 粉チーズ 大さじ2

作り方

ブロッコリーは小房に切り分ける。玉ねぎは薄いくし形に、ソーセージは斜め半分に切る。耐熱のボールに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで約4分加熱する。
Aを混ぜ合わせる。耐熱皿に1を入れてAをかけ、粉チーズをふる。オーブントースターで7~8分焼く。

レシピ掲載日:2009.3.10

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