ゆでブロッコリーのたらこマヨあえ
クリーミーな味わいのたらこマヨをたっぷりとからめて。
料理： 大庭英子
撮影： 尾田学
- 熱量 109kcal（1人分）
- 塩分 0.8g（1人分）
材料 （2人分）
- ブロッコリー 1/2株
- たらこ 1/4はら（約20g）
- マヨネーズ
作り方
ブロッコリーは茎を切り落として小房に分け、大きいものはさらに縦2～4等分に切る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、ブロッコリーを入れてさっとゆで、冷水にとってさまし、ざるに上げる。水けをきって、器に盛る。
たらこは縦に1本切り目を入れて開き、スプーンで身をこそげてボールに入れる。マヨネーズ大さじ2を加えて混ぜ、ブロッコリーにかける。
レシピ掲載日：2010.1.17
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