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なめたけ+みょうが+卵のせごはん

シャキッとしたみょうがの歯ごたえが、なめたけと卵のとろみとよく合います。ひと手間でご飯を風味よく。

料理:

撮影: 鈴木雅也

なめたけ+みょうが+卵のせごはん

材料 (4人分)

  • 卵 4個
  • なめたけ(びん詰) 大さじ4
  • みょうが 2本
  • ご飯 茶碗4杯分

熱量 304kcal(1人分)

作り方

  • みょうがは小口切りにする。

  • ご飯を盛ってみょうが、なめたけを1/4量ずつのせ、真ん中に卵を割り落とす。卵を全体に混ぜていただく。
    (1人分304kcal)

レシピ掲載日: 1993.9.2

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