close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

半熟卵のすまし汁

料理:

撮影: 対馬一次

半熟卵のすまし汁

材料 (2人分)

  • 卵 2個
  • あれば三つ葉 適宜
  • だし汁 1と1/2カップ
  • 薄口しょうゆ(またはしょうゆ) 小さじ1
  • しょうが汁 少々

熱量 81kcal(1人分) 塩分 1.3g(1人分)

作り方

  • 卵は小さい耐熱容器2個に1個ずつ割り入れる。黄身にフォークで穴をあけ、それぞれに湯大さじ2をふる。ラップをかけて、電子レンジで約1分30秒加熱し、椀に入れる。あれば三つ葉は葉を摘み、茎は長さ1cmに切る。

  • 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら薄口しょうゆ、塩少々で調味する。椀に注ぎ、しょうが汁と三つ葉をふる。

レシピ掲載日: 2006.9.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

卵を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年10月22日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

食材からレシピを探す