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とんカツ用の肉の片面に、パセリと青じその葉のころもをつけてソテー。手軽にできる、さっぱりしたお味。
主材料:豚肉 パセリ 大葉
グリーンサラダをリッチなごちそう風に。具とドレッシングに卵とオイルサーディンを入れて、こくたっぷり。
主材料:オイルサーディン 卵
鶏肉とじゃがいもという絶妙のコンビをほどよく炒め合わせます。じゃがいものシャキシャキ感も味の決め手。
主材料:鶏もも肉 じゃがいも
バニラビーンズの香りで、ぐっと本格的に。おもてなしにもおすすめです。
主材料:りんご 生クリーム
じっくり蒸し焼きにした厚切りれんこんの歯ごたえが楽しい! 〈エスニックなクミンの香り×しょうゆ味〉で、驚くほどおしゃれな仕上がりに。
主材料:れんこん
にんにくの風味にソテーしたかぼちゃは、おつまみにも人気のひと皿。バターのこくもきいてます。
主材料:かぼちゃ にんにく
相性のよいカレーとしょうゆでゆで卵を煮込みました。おつまみやおべんとうのおかずにもぴったり。
主材料:卵
キャベツとさきいかを炒めてカレー粉で味つけ。ごま油で風味づけします。意外な組み合わせなのに味は抜群!
主材料:キャベツ にんじん えのき
そぼろのやさしいうまみが、里いもをおいしくいてくれます。ごはんのすすむ、甘辛味です。
主材料:里芋 鶏挽き肉
オイスターソースとカレー粉でパンチのある味に。スタミナをつけたいときにおすすめ。
主材料:豚挽き肉 青梗菜 れんこん
ラー油+酢の辛酸っぱ味が、暑い時期にぴったり! ご飯やめんにかけて食べるのもおすすめです。
主材料:鶏むね肉 もやし しいたけ 卵
器の中はまるでうまみの油田地帯! かきと焼きのりの豊かな磯の風味と、にんにくの香りが立ちこめ、お酒を誘います。
主材料:牡蠣 のり
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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