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いわしにしょうがと青じそを巻き込んで、香りのよい天ぷらに。おつまみにもおすすめです。
主材料：いわし
いわしのかば焼きにコチュジャンをプラスして韓国風に。ピリ辛風味で食欲をそそります！
主材料：いわし
油で炒めた高菜のうまみが、いわしにしみこんだ、ごはんのおかず。ごま油に風味がきいています。
主材料：いわし たけのこ 高菜
中華では花椒（ホワジャオ）を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料：豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
カリッと焼き上げたじゃがいもに、ローズマリーとにんにく風味のきのこが、なんとも絶妙。
主材料：じゃがいも しめじ チーズ にんにく
中骨ごと細かく刻めるのは、フードプロセッサーのおかげ！ 長めにかければ、なめらかな口当たりに。
主材料：いわし
いわしがたっぷり詰まった、ヘルシーな餃子！ しょうがの香りがきいています。
主材料：いわし セロリ たまねぎ
しょうがと酒を上手に使って、ご飯がすすむこっくり味に煮ました。
主材料：いわし 生姜
カリッと香ばしくから揚げにしたいわしに、大根おろしとあつあつの汁をかけてさっぱりといただきます。
主材料：いわし
香ばしく揚げたいわしを唐辛子でピリッと味つけした甘酢にからめます。にんにくの芽は油通しをして｡
主材料：いわし にんにくの芽 とうがらし
主材料：いわし 卵
梅肉をはさんだいわしを、青じそ入りのころもで揚げました。脂ののった青魚に、さわやかな梅の酸味がきいています。
主材料：いわし 大葉
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