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ベーコンの塩けが煮汁になじんで、やさしい味わいに。
主材料:べーコン キャベツ
オリーブ油、にんにく、赤唐辛子と白ワインで煮るだけ。あつあつをめしあがれ。
主材料:いわし
たねは、まとめるまえにオーブンでかるく焼くと、小麦粉の粉っぽさが取れて、失敗なく上品な味わいに。
主材料:かに 牛乳 たまねぎ
ローレルが香るピクルス液で、おなじみの野菜が上品な副菜に変身。時間差をつけながらいっしょにゆでた野菜を、煮立てた液につけ、冷めたら食べごろ。冷蔵庫で1週間保存できます。
主材料:れんこん しめじ パプリカ ごぼう
材料と「黄金の味」をいっしょに入れて蒸し焼きにするだけなので、お手軽! 夏休みのランチにおすすめです。
主材料:豚薄切り肉 たまねぎ にんじん ピーマン
ベーコンのうまみと白菜の甘みが溶けでたスープが絶品です。朝食にもおすすめ。
主材料:べーコン トマト缶 白菜
あめ色になるまでじっくり炒めた玉ねぎと風味満点のカレー粉で作る味は、こくがたっぷりの格別なおいしさ。
主材料:鶏もも肉 鶏むね肉 たまねぎ
オクラはゆでずにあつあつのピクルス液を注ぎ、食感よくシャキッと仕上げます。りんご酢ならではのおだやかな酸味を楽しんで。
主材料:オクラ 酢
マイルドな辛さの、ドライカレー風。最初にひき肉を香りよく炒めるのがコツです。
主材料:あい挽き肉 ピーマン にんじん しいたけ
トマトケチャップを使って、15分煮るだけの手軽さ。たっぷりの玉ねぎに甘みが増してこくがでます。
主材料:牛薄切り肉 たまねぎ マッシュルーム
スライスチーズを使った、とろーんと濃厚なチーズクリームソースをかけて。からめながら食べると、ドリアのような味わいに!
主材料:シーフードミックス エリンギ マッシュルーム
焼き肉用なら、煮る時間なんと約15分! マリネ液も残さず使い、肉のうまみたっぷり&赤ワインがきいた大人味に仕上げます。
主材料:牛薄切り肉 じゃがいも たまねぎ にんじん
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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