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にんじんのたらこ炒め

主材料:
たらこ にんじん

オムライスべんとう

ミートソースがあれば、ご飯を炒めずにオムライスが完成♪ 型抜きは見た目の演出はもちろん、弁当箱のふたにケチャップがつかないというメリットも。

主材料:
合いびき肉 鶏卵 白米

ほうれん草のチーズ焼き

レンジでチンしたほうれん草とチーズをアルミカップに入れて、あとはトースターにおまかせ。そのまま、容器にポン!

主材料:
ほうれん草 チーズ

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豚肉とかぼちゃのポットロースト

かたまり肉とかぼちゃに、香りのいいガーリックをまぶし、鍋で蒸しあげます。ハロウィーンパーティにもおすすめ!

主材料:
かたまり肉 かぼちゃ

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玉ねぎまるごとモッツァレラ 焼肉だれで

みずみずしい玉ねぎをまるごと使ったユニークなメニュー。モッツァレラチーズは熱を加えると独特のもちとろ食感が楽しめます。

主材料:
玉ねぎ チーズ

ベビーポテトの甘辛煮

ベビーポテトは、新じゃがのなかでも小ぶりのもの。はちみつの甘みと、香味野菜をきかせ、飽きのこないお総菜に。

主材料:
新じゃが

しいたけ入り鶏そぼろ

ご飯によく合う甘辛そぼろに、しいたけのうまみをプラス。生のひき肉に、調味料の一部をなじませるのが、パラパラに仕上げるコツです。

主材料:
鶏ひき肉 生しいたけ

ポークハンバーグ

玉ねぎのすりおろしを加えてよーく練るのが、ふんわりと仕上げるコツ。さめても堅くならないので、おべんとうにも最適です。

主材料:
豚ひき肉 玉ねぎ

小松菜とにんじんの辛子あえ

おべんとうのおかずに重宝する、野菜の辛子あえ。調味料の配合を覚えておくと、いろいろな野菜にアレンジできます。

主材料:
小松菜 にんじん

鶏ささ身のごまころも焼き弁当

ささ身はごまをまぶし、中はしっとり、外はカリカリに焼き上げます。彩り豊かな副菜2種を組み合わせた、目にも楽しいお弁当♪

主材料:
ささ身 菜の花 ひじき

にんじんとアスパラガスのナムル

にんじんとアスパラガスは、一つの鍋でゆで、さっと味をからめるだけ。

主材料:
グリーンアスパラガス にんじん

いんげんの牛肉巻き

塩ゆでしたいんげんをたっぷり巻いて! いろどりもよく、おべんとうのおかずにもぴったりです。

主材料:
薄切り肉 さやいんげん

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