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ベーコンの脂のこくは、みょうがのほろ苦さと相性抜群。
主材料:みょうが べーコン
シャキーンとしたひきしまった酸味が箸休めにぴったり。
主材料:みょうが
みょうがの香りがすがすがしい、箸休めにぴったりの一品です。
主材料:みょうが きゅうり
鮮やかな赤い色と甘い風味の「パプリカ」をたっぷりと使った、ハンガリー生まれの煮込み料理。バターライスはもちろん、パスタやマッシュポテトを添えても◎。
主材料:牛こま切れ肉 トマト缶 パプリカ マッシュルーム
にんにく、ブラックペッパー、塩だけのシンプルな味つけで、素材の持ち味が引き立つ炒めもの。野菜はシャキシャキ食感を残し、いかは切り方を工夫してやわらかに。ブラックペッパーの力で、簡単なのにワンランク上の仕上がり…
主材料:イカ スナップえんどう 新たまねぎ にんにく
旬のみずみずしいなすを、シンプルな塩もみに。みょうがの香りがさわやかです。
主材料:みょうが なす
レンジでチンするからスピーディに味がしみ込みます。玉ねぎの歯ごたえも楽しいです。
主材料:みょうが トマト 新たまねぎ
とろみのついた汁に、ふわふわの卵がいっぱい。みょうがの香りが全体をキリリと引きしめます。
主材料:みょうが 卵
シンプルな混ぜご飯は、みょうがの香りがさわやかな夏らしい一品。
主材料:みょうが
みょうがのしょうがの風味がいっぱいの混ぜご飯。甘酸っぱい香りも食欲をそそります。
主材料:みょうが 生姜
合わせ酢に漬けた甘酸っぱいみょうがが、味と食感のアクセントに。ほんのり甘いいり卵があとを引きます。
主材料:みょうが きゅうり ツナ缶
鮮やかな色が美しく、見た目も涼しげな夏の定番。あまったみょうがの内側はみじん切りにして冷ややっこにのせたり、粗く刻んで豚肉といっしょに炒めても◎。
主材料:みょうが 米
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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