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塩豚を白いんげん豆と煮込む〈カスレ〉は、フランス南西部の家庭料理。しっとりした豚肉はもちろん、ふっくら煮えた豆もたまりません。
主材料：豚かたまり肉 白いんげん豆 ソーセージ トマト缶
にんにくの風味とハーブの香りをきかせた洋風から揚げ。じっくり揚げたにんにくとレモンをつけてどうぞ。
主材料：鶏もも肉
栗の甘みとふっくらしっとりとした生地がおいしくマッチ！ 和風なティータイムにおすすめです。
主材料：栗
さわやかな風味と独特のしびれがアクセントになるさんしょうの粉。こしょう感覚で、洋風の味つけにも意外と使えます。ポテトサラダにふれば、ちょっぴり大人向けのあとを引く味わいに。辛みが苦手でなければ、塩もみした紫玉…
主材料：じゃがいも たまねぎ べーコン
エルブドプロバンスの香りで缶詰のさばがおしゃれなリエットに大変身！ じゃがいもをレンジ加熱したら、あとは混ぜるだけ。
主材料：さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
ハーブやにんにくをたっぷり加えた、香り豊かなオリーブオイルで下味をつけます。
主材料：鶏もも肉
トマトジュースのほどよい酸味＆うま味にコンビーフがコクをプラス。簡単なのに本格派の味が楽しめます。
主材料：コンビーフ缶 大豆
たっぷりの魚介をトマト味で煮込んだ豪快な料理。じっくり煮込んでうまみを引き出します。
主材料：鯛 さば えび トマト
おもてなしにおすすめのレシピです。オーブンを使わずにフライパンだけでできるのもうれしいところ。
主材料：牛かたまり肉
シナモンとレモンの香りをきかせた、冬のティータイムにぴったりの温かいおやつ。
主材料：りんご さつまいも
シナモンを加えてじっくり温めれば、いつもとひと味違う風味に。さらにマシュマロをのせて、シナモンをひとふり。甘く濃厚でエキゾチックな香りをたっぷり味わいながら、リラックスタイムをお楽しみください。
主材料：牛乳 シナモン
さばをトマトソースで煮てイタリアンメニューに。魚のだしがたっぷりの煮汁をパスタにからめてめしあがれ。
主材料：さば トマト缶
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