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ソースはしっかり煮込むときのこのうまみがクリームにうつって美味。ソースがからみやすいパスタを選んで。
主材料：生クリーム マッシュルーム チーズ しめじ
オリーブオイルにしょうゆをプラスして、ちょっぴり和風に。まぐろは、あっさりした赤身がベスト。
主材料：マグロ
シーフードのうまみがワインの風味と相まって絶品です。にんにくの香りもきいています。
主材料：あさり えび たこ
フライパン一つで作るさつまいもとココナッツミルクのマイルドなカレーは、子どもも食べやすく、おかわりがすすむこと間違いなし！ レモンに似た香りのカフェライムリーフをいっしょに煮込み、さわやかなエスニック風味に仕…
主材料：鶏むね肉 たまねぎ たけのこ さつまいも
シナモン風味のしっとり生地が干し柿の甘さを引き立てる、洗練されたパウンドケーキ！
主材料：柿 シナモン
トマトの水煮缶の缶汁で作るミネストローネ。トマトはオーブン焼きなどに利用。１缶で２メニュー作れます。
主材料：トマト缶 べーコン
魚介がたっぷり入ったトマトソースのスパゲティ。素材のうまみがスープにとけて、たまらないおいしさです。
主材料：トマト缶 たこ えび あさり
個性的な香りと苦みを持つふきのとうを、ひき肉＆みそと炒めて和のミートソースに。
主材料：ふきのとう 鶏挽き肉
サーモン&チーズのうまみに、りんごの甘酸っぱさがアクセント。おもてなしの前菜にお似合いです。
主材料：チーズ 鮭 りんご
つけ合わせのじゃがいもも、フライパンひとつで同時に仕上げます。
主材料：鮭 じゃがいも
アンチョビーとにんにくの風味がきいて、ワインにもよくあう一品！
主材料：イカ ブロッコリー アンチョビー にんにく
香りのよい新ごぼうに、歯ざわりのいい三つ葉や水菜を合わせて。シャキシャキとした食感が楽しいサラダです。
主材料：新ごぼう 三つ葉 水菜 豚バラ肉
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