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ガーリックと唐辛子でペペロンチーノ風に。皮のまま炒めたにんにくのホクホクしたおいしさも楽しい。
主材料：イカ ブロッコリー
あさりは火を通しすぎると堅くなるので、ソース作りは、スパゲティのゆであがる５分前に始めてください。
主材料：あさり ブロッコリー
ソーセージのうまみがキャベツにからんで美味。ほどよい酸味が、キャベツの甘みを引き立てます。
主材料：ソーセージ キャベツ
フライパン一つで作るさつまいもとココナッツミルクのマイルドなカレーは、子どもも食べやすく、おかわりがすすむこと間違いなし！ レモンに似た香りのカフェライムリーフをいっしょに煮込み、さわやかなエスニック風味に仕…
主材料：鶏むね肉 たまねぎ たけのこ さつまいも
肉野菜炒めにペパーミントをプラスすると、あとを引くエスニックな一皿に。加熱しすぎは禁物なので、加えるのは最後の最後。冷水に15分ほどつけてパリッとさせておき、仕上げにさっとひと混ぜしてすぐに火を止めます。
主材料：豚薄切り肉 長ねぎ ミント
あさりのうまみとにんにくの香りが味の決め手。たこは堅くならないように、火を通しすぎないで。
主材料：たこ あさり
豚肉の柔らかさに、パリパリに揚げたれんこんがアクセント。バルサミコ酢のこくのある酸味がよく合います。
主材料：豚薄切り肉 れんこん
野菜のおいしさが引き立つ、シンプルなメニュー。野菜は何を使ってもOKです。
主材料：ブロッコリー にんじん じゃがいも
ピリッときいたマスタードがおいしさのポイント！ 温かくても冷たくてもおいしいサラダです。
主材料：鶏むね肉 カリフラワー ブロッコリー
ごろごろのじゃがいもにゆで卵。アクセントにオリーブ＆アンチョビーというフランス料理の定番サラダです。
主材料：卵 じゃがいも ツナ缶
シーフードのうまみがワインの風味と相まって絶品です。にんにくの香りもきいています。
主材料：あさり えび たこ
大豆とトマトの缶詰を使ったお手軽メニュー。ソーセージが味の決め手です。
主材料：ソーセージ 大豆 トマト缶 たまねぎ
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