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カリカリッとした大根とシャキッとした葉の歯ごたえが絶妙です。ご飯にかけるのもおすすめです。
主材料:大根 豚挽き肉
ラー油の辛みと、ごま油の風味がきいた肉みそを麺にかけて。青梗菜で歯ごたえと彩りをプラス。
主材料:豚挽き肉 青梗菜
トマトの酸味にピリッと辛みをきかせて、メキシコ風に。パンにはさめば、チリドッグのでき上がり。
主材料:ソーセージ トマト缶 大豆
彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。
主材料:菜の花 卵 生クリーム
切り身魚を使えばおもてなしメニューが手軽! カレー粉ひとふりでぐんと華やかに
主材料:鮭 たまねぎ トマト あさり
あさりのうまみがたっぷりの蒸し汁に豆板醤を加えてピリッと辛いたれに。一味違った酒蒸しが楽しめます。
主材料:あさり
新玉ねぎと新じゃがいものシンプルな組み合わせ。シャキシャキとほっくりの歯ごたえを楽しんで。
主材料:新じゃがいも 新たまねぎ
さつまいもの甘みとさっぱりした大根おろしがぴったり。酒の肴にも最適です。
主材料:厚揚げ 大根 さつまいも
主材料:牛薄切り肉 にんじん じゃがいも さやいんげん
焼いたかますをほぐし、きゅうりとみょうがを散らします。みそを加えたたれを冷たくしてかけて。
主材料:あじ きゅうり みょうが
サクッと焼き上げたパイとなめらかなカスタードクリームの口当たりが絶妙なバランス! さわやかなフルーツの酸味がよく合います。
主材料:フルーツ缶 キウイ グレープフルーツ
スープだけで煮込んだとは思えないリッチな味わい。栗の甘露煮の甘みが淡泊な鶏肉にこくを与えて絶品。
主材料:鶏肉 栗
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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