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新じゃがのオニオンペッパー

新玉ねぎと新じゃがいものシンプルな組み合わせ。シャキシャキとほっくりの歯ごたえを楽しんで。

料理:

撮影: 鈴木雅也

新じゃがのオニオンペッパー

材料 (4人分)

  • 新玉ねぎ 1/2個
  • オリーブ油またはサラダ油 大さじ3
  • ゆでた新じゃがいも 400g
  • 粗びき黒こしょう

熱量 180kcal(1人分)

作り方

  • 玉ねぎは縦に薄切りにし、冷水にさらしてシャキッとしたら、水けをきる。

  • 器にじゃがいもを入れて、玉ねぎをのせ、オリーブ油と塩、こしょうを好みの量かけていただく。
    (1人分180kcal)

レシピ掲載日: 1996.3.2

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