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ごま油とにんにくが食欲をそそる一品。
主材料：白菜 にんにく 塩昆布
香ばしく焦げ目がつくまで焼くのがイタリア風。ブロッコリーの新しい食べ方です。
主材料：ブロッコリー にんにく とうがらし
下味をしっかりなじませ、ころもをつける前に小麦粉をまぶすのがポイント。鶏肉の水分が逃げず、中はしっとり、外はカリカリに仕上がります。
主材料：鶏むね肉 生姜 にんにく 白玉粉
イタリア料理に欠かせない「バジル」で、いつものポテトサラダをおいしく、おしゃれにアレンジ！
主材料：鮭 じゃがいも バジル くるみ
さわやかな風味と独特のしびれがアクセントになるさんしょうの粉。こしょう感覚で、洋風の味つけにも意外と使えます。ポテトサラダにふれば、ちょっぴり大人向けのあとを引く味わいに。辛みが苦手でなければ、塩もみした紫玉…
主材料：じゃがいも たまねぎ べーコン
カリカリに炒めたベーコンとにんにくの、香りと歯ざわりがポイント。シンプルだけど、あとを引く味。
主材料：卵 べーコン たまねぎ にんにく
旬のにらは、その柔かさを生かした韓国風の保存食に。香味野菜や油をあつあつに熱してにらにかければ、より香りが引き立ちます。
主材料：にら 生姜 にんにく
本場では、葉にんにくのみで仕上げる回鍋肉。食感が楽しめる野菜の組み合わせでアレンジ！
主材料：たけのこ 青梗菜 にんにく 豚ロース肉
バジルは洗わずにペーパータオルでかるく拭く程度に。香りがとばず、風味満点のソースになります。
主材料：バジル にんにく くるみ 松の実
豚ひき肉のうまみがしみ込んだなすは絶品！ にんにくをきかせた甘辛しょうゆ味で、ご飯がよくすすみます。
主材料：なす ピーマン にんにく 豚挽き肉
卵を使った、人気の定番サラダ。マヨネーズに加えたにんにくがかくし味です。
主材料：ブロッコリー 卵 にんにく
にんにくの香りが食欲をそそる、ボリューム満点の炒めもの。じゃがいもはあまり動かさず、しっかりと焼き色をつけながら火を通します。
主材料：じゃがいも ピーマン にんにく 鶏もも肉
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