材料を見る

副菜

ブロッコリーのミモザサラダ

0(0件)

更新日 2025/6/9

ブロッコリーのミモザサラダ
撮影 尾田学

卵を使った、人気の定番サラダ。マヨネーズに加えたにんにくがかくし味です。

0(0件)

更新日 2025/6/9

  • かんたん

  • 費用目安

    約190円

  • カロリー

    157kcal

  • 塩分

    0.7g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

金本J.ノリツグ

料理家

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • ブロッコリー(小)
        1約200g
      • 1
      • にんにくのすりおろし
        小さじ1/2
      • マヨネーズ
        大さじ2
      • 少々
      • こしょう
        少々
      • 粗びき黒こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        小鍋に卵とかぶるくらいの水を入れて中火にかけ、沸騰してから10分ほどゆでる。水にとって殻をむき、ボールに入れてフォークでざっとつぶす。ブロッコリーは小房に切り分け、熱湯で30秒ほどゆでてざるに上げ、水けをきる。卵のボールにブロッコリー、にんにくのすりおろしと、マヨネーズ大さじ2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、器に盛って粗びき黒こしょう少々をふる。

      初出 オレンジページ 2006年1/17号

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            ブロッコリーを使ったレシピ

            新着レシピ

            おすすめレシピ

            今日の献立
            Today’s menu

            オレンジページ 7/17号

            NEW

            2025年07月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

            ホームレシピマヨネーズ サラダブロッコリーのミモザサラダ

            レシピを作った人

            金本J.ノリツグ

            料理家

                人気レシピランキング

                  今日の献立

                  主食

                  なすたっぷりカレー

                  • 631kcal
                  副菜

                  みょうがの甘酢漬け

                  • 11kcal
                  副菜

                  じゃがいもの和風ピクルス

                  • 61kcal

                  オレンジページ 7/17号

                  NEW

                  2025年07月02日発売
                  (一部地域を除く)

                  ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼