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表面の香ばしさや濃厚な味わいを楽しめる「バスク風チーズケーキ」。手軽に作りたい人は、植松さんオリジナルのパウンド型で作れるレシピでどうぞ! 丸型で作るより少ない分量で作れて、アプリコットとレモンの酸味も絶妙に…
主材料:生クリーム 卵 チーズ あんず
フルーツ入りの甘酸っぱい三色白玉。あんことの相性も抜群です。
主材料:白玉粉 いちご あんず
たっぷりのあんずを、寒天で固めてから凍らせるシャーベット。つるんとした舌ざわりと、シャリシャリ感のバランスが楽しい!
主材料:寒天 あんず
香りづけや魚の臭み消しにぴったりのタイム。かわいらしい見た目も、料理に華を添えてくれます。包み焼きは、ホイルを閉じたままテーブルに出して、包みを開いたときの香りを楽しんで!
主材料:カジキ じゃがいも ズッキーニ パプリカ
食べたいときに焼くだけ! 「はやうま冷凍」なら、パンのパサつきを抑えてくれます。
主材料:チーズ べーコン
まろやかなこくの秘密は、あんずとプルーン。赤ワインと生クリームも、味のポイント。
主材料:牛肉 あんず プルーン 生クリーム
みょうがの風味、あんずのほどよい酸味と甘みが溶け合って、絶妙な味わいに。
主材料:みょうが あんず 大根
ラムのもも肉と干しあんずの甘酸っぱさがよく合います。炊飯器にお米と具を入れて炊きあげます。
主材料:ラム肉 あんず
オレンジページ2/17号
2023オレンジページCooking冬 「作る、楽しむ、笑う! 冬こそちょっとごちそうを」
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オレンジページ 花カレンダー2023 壁掛
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