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「あんず」 でレシピ検索しました 。

5件 ありました 。

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あんず

春に花を咲かせ、6~7月に出回る、旬の短いフルーツ。干したり、漬けたり、ジャムなどにも向きます。

さらに
がないもので
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あんずの寒天シャーベット

たっぷりのあんずを、寒天で固めてから凍らせるシャーベット。
つるんとした舌ざわりと、シャリシャリ感のバランスが楽しい!

主材料:
寒天 あんず

あんずとプルーン入りビーフシチュー

まろやかなこくの秘密は、あんずとプルーン。赤ワインと生クリームも、味のポイント。

主材料:
牛肉 あんず プルーン 生クリーム

お楽しみ白玉ぜんざい

フルーツ入りの甘酸っぱい三色白玉。あんことの相性も抜群です。

主材料:
白玉粉 いちご あんず

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和風チキンロール

ゆでた鶏肉を、たれに漬けて15分急冷すれば味しみしみ! 冷凍保存しても肉がジューシーなのは、急凍パワーのなせるワザ

主材料:
鶏もも肉 さやいんげん

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厚焼き卵となすソテーのバゲットサンド

厚焼き卵は、卵3個に牛乳を加えた卵液を全量一気にフライパンに流し入れ、箸で混ぜながら焼きます。半熟状になったら手を止めて30秒ほど待ってから折りたたむのがポイント。

主材料:
卵 なす ハム

みょうがとあんずの甘酢漬け

みょうがの風味、あんずのほどよい酸味と甘みが溶け合って、絶妙な味わいに。

主材料:
みょうが あんず 大根

ラムとあんずのピラフ

ラムのもも肉と干しあんずの甘酸っぱさがよく合います。炊飯器にお米と具を入れて炊きあげます。

主材料:
ラム肉 あんず

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