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「あんず」 でレシピ検索しました 。

5件 ありました 。

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あんず

春に花を咲かせ、6~7月に出回る、旬の短いフルーツ。干したり、漬けたり、ジャムなどにも向きます。

さらに
がないもので
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お楽しみ白玉ぜんざい

フルーツ入りの甘酸っぱい三色白玉。あんことの相性も抜群です。

主材料:
白玉粉 いちご あんず

あんずの寒天シャーベット

たっぷりのあんずを、寒天で固めてから凍らせるシャーベット。
つるんとした舌ざわりと、シャリシャリ感のバランスが楽しい!

主材料:
寒天 あんず

みょうがとあんずの甘酢漬け

みょうがの風味、あんずのほどよい酸味と甘みが溶け合って、絶妙な味わいに。

主材料:
みょうが あんず 大根

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タンドリーチキン

下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。

主材料:
鶏もも肉 ヨーグルト カレー粉

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蒸しなすと鶏肉のエスニックサラダ

蒸気を逃がさないスチーマーのおかげで、なすはみずみずしく、鶏肉はしっとり。
ナンプラーを使ったエスニックだれがあとを引くおいしさです。

主材料:
なす 鶏むね肉

あんずとプルーン入りビーフシチュー

まろやかなこくの秘密は、あんずとプルーン。赤ワインと生クリームも、味のポイント。

主材料:
牛肉 あんず プルーン 生クリーム

ラムとあんずのピラフ

ラムのもも肉と干しあんずの甘酸っぱさがよく合います。炊飯器にお米と具を入れて炊きあげます。

主材料:
ラム肉 あんず

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