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梅の香りとエキスがいっぱいのおいしさを、あえものやサラダで味わえます。1ヶ月くらいでできるので手軽。
ラッシーはヨーグルトをベースにしたインドの飲みもの。さわやかな酸味が、カレーの口直しにぴったり。
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夏野菜をたっぷり使ったキーマカレー。煮込まず手軽に作れるのも暑い季節にはうれしい！
豆みそのこくと豆板醤がなすのうまみを際立たせる
人気の定番は、やっぱりおいしい。チーズケーキ生地は混ぜて焼くだけと、意外にも簡単です。
ドライマンゴーに、ヨーグルトの水分がしみ込んでふっくら！ ヨーグルトは濃厚でミルキーな味わいになります。
梅をしょうゆに浸して香りをうつすだけの簡単さ。かけじょうゆとして使うと、食欲増進に効果的。
６月は年に一度の梅干し作りのチャンス。グラニュー糖をまぶして漬けると、色鮮やかで香りよい仕上がりに。
焼きたてでもさめてもおいしいフランスの郷土菓子、クラフティ。甘酸っぱい３種のベリーをたっぷりと使って華やかに。
いちじくのやさしい甘みと、みそのこくがマッチ。デザートにも、和食の前菜にもおすすめです。
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