夏果物料理レシピ厳選158品【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

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梅みそ

梅の香りとエキスがいっぱいのおいしさを、あえものやサラダで味わえます。1ヶ月くらいでできるので手軽。

主材料：梅味噌
フレッシュマンゴープリン

主材料：マンゴー牛乳生クリーム
濃厚ミルクかき氷とろとろピーチソース

牛乳と練乳で作った氷は、こくのある甘い味わい。桃のソースは皮もいっしょに煮つめれば、美しく淡いピンクになります。

主材料：もも砂糖
アボカドのスクランブルドエッグ

定番の卵メニューに香りと彩りをプラス。いつもの朝食の時間がおいしく、楽しくなるひと皿です。

主材料：卵べーコンアボカド
蒸し鶏の五香粉ねぎソース

電子レンジで作る手軽な蒸し鶏に、ねぎソースをたっぷりかけたさっぱり中華。本格風味の決め手は五香粉（ウーシャンフェン）。うまみたっぷりの蒸し汁、刻んだねぎ、ごま油などと合わせて混ぜ、蒸し鶏にかけます。強めの香り…

主材料：鶏もも肉長ねぎ
梅シロップ

甘酸っぱい香りがたまらない、フルーツのシロップ。砂糖が溶けるまでは、こまめに混ぜるのがコツです。

主材料：梅
小さなびんで漬ける梅酒

500mlの空きびんを使えば、気軽に梅酒が作れます。このレシピは、ホワイトリカーを使った定番。自家製ならではの、甘さ控えめで、すっきりとした梅の味わいが特徴です。「自家製梅酒の素朴な疑問」もぜひ参考にして。

主材料：梅砂糖
トースター焼きパン・ペルデュ（桃とラズベリージャムと特製クリームをのせて）

甘すぎないマスカルポーネ＆生クリームと、フレッシュな白桃で、食パンがリッチなデザートに。トースターで時間をかけてしっかり焼くパン・ペルデュ（フレンチトースト）は、表面はカリッと、中はトロッと、フライパンとは違…

主材料：もも
バニラ香るブリオッシュ風リッチ　パン・ド・ミのフルーツサンド（白桃）

焼き立ての「ブリオッシュ風リッチ　パン・ド・ミ」に旬の白桃をサンド。パンもクリームもふんわりと口どけがよく、まるでケーキのような味わいです。甘すぎずさわやかなマスカルポーネ＆生クリームは、パンとの相性がよい…

主材料：もも
梅しょうゆ

梅をしょうゆに浸して香りをうつすだけの簡単さ。かけじょうゆとして使うと、食欲増進に効果的。

主材料：梅醤油
小さなびんで漬ける梅シロップ

ふわりと広がるはちみつのまろやかな甘さと、レモンとしょうがのすっきりとした味わいが魅力のシロップ。梅酒と比べ、漬ける期間が2カ月と短めです。

主材料：梅レモン
かき氷のすいかシロップ

ほどよく残ったすいか果肉の食感も楽しい。

主材料：スイカレモン砂糖

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