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熱量 380kcal（1/4量）
塩分 1.7g（1/4量）
玉ねぎはみじん切り、パプリカは粗いみじん切りにして合わせてボールに入れ、塩小さじ1/3をまぶし、10分おく。水けが出たらペーパータオルで押さえる。ゆで卵は粗く刻む。
【1】のボールにマヨネーズ1カップ、酢大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜる。ゆで卵を加え、なるべくつぶさないようにさっくりと混ぜる。
【保存の目安】
密閉容器に入れ、冷蔵で3～4日。
レシピ掲載日： 2024.9.17
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