主菜
ソーセージとコーンの巣ごもり風目玉焼き
更新日 2024/4/2
撮影 鈴木雅也
レシピを作った人
高城順子
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材料
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4人分
- 卵4個
- ウインナソーセージ12本
- ホールコーン（缶詰）200g
- サラダ油大さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1ソーセージは厚さ1cmに切る。コーンは缶から出してざるに上げる。
- 2フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージとコーンを入れて中火で炒める。塩、こしょうをふり、全体に広げて4カ所にくぼみを作り、それぞれに卵を割り入れる。
- 3ふたをして、弱めの中火で3～4分、好みの堅さになるまで蒸し焼きにする。 （1人分325kcal）
レシピ掲載日 1993.9.2
レビュー
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325kcal
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