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玉ねぎとザーサイのスープ

ハムとザーサイのうまみが広がるあっさり味の玉ねぎスープ。

料理:

撮影: 南雲保夫

玉ねぎとザーサイのスープ

材料 (2人分)

  • 玉ねぎ 1/2個(約100g)
  • ハム 1枚(約20g)
  • ザーサイ(びん詰) 20g
  • 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1

調理時間  熱量 46kcal(1人分) 塩分 1.6g(1人分)

作り方

  • 玉ねぎは縦に薄切りにする。ハムは半分に切ってから、細切りにする。ザーサイは粗く刻む。

  • 鍋に水2カップ、鶏ガラスープの素を入れて中火にかけ、煮立ったら【1】を加える。再び煮立ったら弱めの中火にし、5分ほど煮る。

レシピ掲載日: 2024.9.2

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