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材料 （4人分）
調理時間
熱量 62kcal（1人分）
塩分 1.2g（1人分）
作り方
玉ねぎはしんを取り除き、繊維にそって薄切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。万能ねぎは小口切りにする。
鍋にサラダ油小さじ2を中火で熱し、ベーコンを少し焼き色がつくまで炒める。玉ねぎを加えて火を弱め、透き通ってしんなりとするまで炒める。
水4カップを加え、煮立ったら洋風スープの素をくずしながら加えて煮溶かし、アクを取りながら10分ほど煮る。塩小さじ1/3、こしょう少々で味をととのえ、器に盛って万能ねぎを散らす。
（1人分62kcal 、塩分1.2g）
レシピ掲載日： 1998.12.17
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