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まぐろとクレソンのごまあえ

料理:

撮影: 川浦堅至

材料 (2人分)

  • まぐろ(刺し身用) 100g
  • クレソン 1束
  • 黒すりごま 大さじ1
  • オリーブ油 小さじ1
  • しょうゆ 塩 粗びき黒こしょう

熱量 97kcal(1人分) 塩分 0.8g(1人分)

作り方

  • まぐろは一口大に切り、しょうゆ少々をふって3分ほどおき、汁けを拭く。クレソンは長さ2cmに切る。ボールにまぐろ、すりごま、オリーブ油と、塩、粗びき黒こしょう各少々を入れて混ぜ合わせる。クレソンを加えて混ぜる。

レシピ掲載日: 2008.6.2

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