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副菜

まぐろと玉ねぎのピリ辛あえ

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更新日 2024/4/3

まぐろと玉ねぎのピリ辛あえ
撮影 大井一範

まぐろと、さらし玉ねぎをピリ辛だれであえるだけ。さっぱり味なので食がすすみます。

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更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 25分

  • 費用目安

    約240円

  • カロリー

    88kcal

  • 塩分

    0.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

長谷川佳子

    クックモード

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    材料

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    4人分
    • まぐろの刺し身
      150g
    • 玉ねぎ（小）
      1個

    • ピリ辛だれ

      • 豆板醤
        小さじ1/2
      • しょうゆ
        大さじ1と1/2
      • 砂糖
        小さじ1
      • 酢
        大さじ1
      • ごま油
        大さじ1

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

  • 25分
    1. 1
      玉ねぎは薄切りにし、水を2～3回替えながら20分ほどさらして辛みを取り、ざるに上げて水けをきる。まぐろは食べやすい大きさに切る。
    2. 2
      ボールにピリ辛だれの材料を入れて混ぜ合わせ、まぐろ、玉ねぎを加えて全体をあえる。 （１人分88kcal、塩分0.9g）

    レシピ掲載日　1998.6.2

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