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キャベツの甘酢あえ

料理：

撮影： 尾田学

キャベツの甘酢あえ

材料 （1人分）

  • キャベツの葉　1枚
  • 甘酢
  • 　酢　大さじ1
  • 　薄口しょうゆ（なければしょうゆ）　小さじ1
  • 　砂糖　小さじ1
  • 　一味唐辛子　少々

熱量 22kcal（1人分） 塩分 0.5g（1人分）

作り方

  • キャベツは縦半分に切って水でさっとぬらし、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで1分ほど加熱する。冷水にとって水けを絞り、3cm四方に切る。

  • ボールに甘酢の材料を入れて混ぜ、キャベツを加えてあえる。
    （22kcal、塩分0.5g）

レシピ掲載日： 2002.3.17

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