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キャベツの甘酢あえ

料理:

撮影: 尾田学

キャベツの甘酢あえ

材料 (1人分)

  • キャベツの葉 1枚
  • 甘酢
  •  酢 大さじ1
  •  薄口しょうゆ(なければしょうゆ) 小さじ1
  •  砂糖 小さじ1
  •  一味唐辛子 少々

熱量 22kcal(1人分) 塩分 0.5g(1人分)

作り方

  • キャベツは縦半分に切って水でさっとぬらし、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで1分ほど加熱する。冷水にとって水けを絞り、3cm四方に切る。

  • ボールに甘酢の材料を入れて混ぜ、キャベツを加えてあえる。
    (22kcal、塩分0.5g)

レシピ掲載日: 2002.3.17

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