キャベツのサラダアボカドドレッシング
一口大に切ったキャベツにフォークでくずしたアボガドのソースをかけた酸味のきいたサラダ。
料理： 有元葉子
撮影： 山田広幸
- 熱量 126kcal（1人分）
材料 （4人分）
- 「作り方」参照
作り方
キャベツの葉4枚はしんを取り、3～4cm角に切る。アボカド（大）1個は縦半分に包丁を入れてひねって種を取り、皮をはがして果肉をボールに入れる。フォークでくずし、レモン汁1/2～1個分、サラダ油大さじ1と1/2、塩小さじ1/3～1/4、こしょう少々を加えてよく混ぜる。キャベツを加え、あえる。
（1人分126kcal）
（1人分126kcal）
レシピ掲載日：1990.5.17
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