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にんじんとチーズのごまマヨサラダ

にんじんとチーズをこくのあるごまマヨネーズソースであえて。レモンの酸味で味を引きしめます。

料理:

撮影: 対馬一次

にんじんとチーズのごまマヨサラダ

材料 (2人分)

  • にんじん(小) 1本(100g)
  • プロセスチーズ(厚さ5mmに切ったもの) 5切れ(約45g)
  • ソース
  •  マヨネーズ 大さじ2
  •  黒すりごま 小さじ1
  •  レモンの絞り汁 小さじ1

熱量 197kcal(1人分) 塩分 1g(1人分)

作り方

  • にんじんは皮をむき、長さ4cm、幅1cmほどの棒状に切る。チーズは幅1cmに切る。にんじんを耐熱皿に並べ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで3分30秒ほど加熱し、さます。

  • ボールにソースの材料を混ぜ合わせ、にんじんとチーズを加えてあえる。
    熱量197kcal、塩分1.0g(1人分)

レシピ掲載日: 2001.12.17

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