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にんじんと玉ねぎのマリネサラダ

にんじんのほのかな甘みとフレンチドレッシングの酸味がよく合います。

料理:

撮影: 大井一範

にんじんと玉ねぎのマリネサラダ

材料 (4人分)

  • にんじん 2本 
  • 玉ねぎ 1/2個 
  • 市販のフレンチドレッシング 1/2カップ 
  • 粗びき黒こしょう

調理時間  熱量 103kcal(1人分) 塩分 0.8g(1人分)

作り方

  • にんじんは皮をむいてスライサーでせん切りにする。玉ねぎは繊維にそって薄切りにして水にさらし、ざるに上げて水けをきる。

  • ボールににんじんと玉ねぎを入れ、ドレッシングを加えてしんなりするまでおき、器に盛って粗びき黒こしょう少々をふる。
    (1人分103kcal、塩分0.8g)

レシピ掲載日: 1998.1.17

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