レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. じゃがいも
  5. じゃがいもと玉ねぎのバターしょうゆ炒め

じゃがいもと玉ねぎのバターしょうゆ炒め

じゃがいも、バター、しょうゆ、まさにおいしい組み合わせ! のりの香りも加わって、絶妙な味わいです。

料理:

撮影: 対馬一次

じゃがいもと玉ねぎのバターしょうゆ炒め
  • 熱量 321kcal(1人分)
  • 塩分 1.9g(1人分)

材料 (2人分)

  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 焼きのり 1枚
  • バター
  • サラダ油
  • しょうゆ

作り方

じゃがいもは皮をむいて厚さ1cmに切ってから幅1cmに切り、さっと水洗いして水けをきる。玉ねぎは縦半分に切って繊維にそって薄切りにする。焼きのりは手で小さくちぎる。
フライパンにバター、サラダ油各大さじ1を中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで2分ほど炒める。じゃがいもを加え、混ぜながら5~6分炒める。しょうゆ、バター各大さじ1、水1/2カップ、塩少々を加え、中火のまま、じゃがいもに竹串がすーっと通るくらいになるまで炒め煮にする。汁けがなくなったら器に盛り、焼きのりをふる。
(1人分321kcal、塩分1.9g)

レシピ掲載日:2000.1.17

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ3/2号

オレンジページ3/2号

2019年2月16日発売

詳細・購入はこちら

2019オレンジページCooking冬

2019オレンジページCooking冬

2018年11月2日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.10

おとなの健康 Vol.10

2019年1月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

広告大賞発表

創刊33周年記念動画配信中!