close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

かぶの炒め煮

ご飯のおかずの炒め煮だから、かぶは皮をむかず、葉も分けずにいっしょに料理します。

料理：

撮影： 青山紀子

かぶの炒め煮

材料 （4人分）

  • かぶ（葉つき）　4個
  • だし汁　１と1/2カップ
  • 薄口しょうゆ　大さじ2
  • ごま油
  • 塩
  • 酒

熱量 88kcal（1人分） 塩分 1.8g（1人分）

作り方

  • かぶはよく洗って葉を切り分け、皮をむかずに縦半分に切ってから、縦に幅5mmに切る。葉は根元を切って長さ3～4cmに切る。

  • 鍋にごま油大さじ2を熱し、かぶと葉を入れて強火で炒める。全体に油が回ったら、だし汁、薄口しょうゆ、塩少々、酒大さじ1を加え、中火にして5～6分、かぶが柔らかくなるまで煮る。
    （1人分88kcal　塩分1.8g）

レシピ掲載日： 1999.1.16

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

かぶを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年01月28日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ2/2号

最新号

2022年1月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る