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コロッケパン

カリカリのコロッケにソースをジュッ。たっぷりのキャベツといっしょにはさみます。

料理:

撮影: 尾田学

コロッケパン

材料 (2人分)

  • バターロール 4個
  • コロッケ(<小>冷凍のもの、残ったものなど) 4個
  • キャベツの葉 1~2枚
  • フレンチマスタード 適宜
  • バター
  • マヨネーズ
  • とんかつ用ソース

熱量 616kcal(1人分) 塩分 3.1g(1人分)

作り方

  • 冷凍のコロッケを使う場合は、袋の表示に従って温める。残りものや市販のものを使う場合はアルミホイルで包み、オーブントースターで3~5分温める。キャベツはせん切りにして冷水にはなし、ふきんなどで水けをよく拭く。

  • バターロールは横半分に切り、切り口を上にして重ならないようにアルミホイルに並べ、オーブントースターで2分焼く。

  • ロールパンの切り口にバターを薄く塗り、下になるほうにマヨネーズ小さじ1を塗ってからキャベツ1/4量とコロッケを1個ずつのせ、とんかつ用ソースとマスタード各適宜をかけてはさむ。
    (1人分616kcal、塩分3.1g)

レシピ掲載日: 1998.4.2

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