キャベツの蒸し煮
料理： 阿部徳恵
撮影： 対馬一次
- 熱量 25kcal（1人分）
- 塩分 0.9g（1人分）
材料 （2人分）
- キャベツ 1/4個（約200g）
- A
- しょうがのすりおろし 小さじ1/2
- しょうゆ、水 各小さじ1
- 塩
作り方
キャベツはしんをつけたまま、縦半分に切る。鍋に入れ、塩少々をふって水1/2カップを加え、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱火にし、約3分、蒸し煮にする。器に盛り、Aを混ぜ合わせてかける。
レシピ掲載日：2006.12.2
