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副菜

キャベツの蒸し煮

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更新日 2025/6/23

キャベツの蒸し煮
撮影 対馬一次

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更新日 2025/6/23

  • かんたん

  • 費用目安

    約380円

  • カロリー

    25kcal

  • 塩分

    0.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

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      材料

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      2人分
      • キャベツ
        1/4個

      • A

        • しょうがのすりおろし
          小さじ1/2
        • しょうゆ
          小さじ1
        • 水
          小さじ1
      • 塩
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        キャベツはしんをつけたまま、縦半分に切る。鍋に入れ、塩少々をふって水1/2カップを加え、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱火にし、約3分、蒸し煮にする。器に盛り、Aを混ぜ合わせてかける。

      初出　Cooking 2006年12/2号

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                    阿部 徳恵

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