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キャベツの蒸し煮

料理:

撮影: 対馬一次

キャベツの蒸し煮

材料 (2人分)

  • キャベツ 1/4個(約200g)
  • A
  •  しょうがのすりおろし 小さじ1/2
  •  しょうゆ、水 各小さじ1

熱量 25kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分)

作り方

  • キャベツはしんをつけたまま、縦半分に切る。鍋に入れ、塩少々をふって水1/2カップを加え、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱火にし、約3分、蒸し煮にする。器に盛り、Aを混ぜ合わせてかける。

レシピ掲載日: 2006.12.2

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