close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

キャベツとひき肉のドライカレー

ざく切りのキャベツをたっぷり加えるからヘルシー。かくし味のしょうゆで味をひきしめて。

料理：

撮影： 川浦堅至

キャベツとひき肉のドライカレー

材料 （4人分）

  • キャベツ　1/4個（400g）
  • 合いびき肉　250g
  • 温かいご飯　どんぶり4杯分
  • にんにくのみじん切り　1かけ分
  • カレー粉　大さじ3～4
  • 薄口しょうゆ（なければしょうゆ）　大さじ2
  • サラダ油
  • 塩
  • こしょう

熱量 481kcal（1人分） 塩分 2.7g（1人分）

作り方

  • キャベツはしんを取り、縦半分に切って幅1cmに切る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、キャベツを入れて炒める。しんなりしたら塩、こしょう各少々をふって取り出す。

  • 同じフライパンにサラダ油大さじ1をたして弱火で熱し、にんにくを入れて炒める。香りが立ったらひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったらご飯を加えてほぐしながら炒める。全体に油が回ったらキャベツを戻し入れ、カレー粉大さじ3～4、薄口しょうゆ（なければしょうゆ）大さじ2、塩小さじ1/2をふってひと混ぜする。
    （1人分481kcal、塩分2.7g）

レシピ掲載日： 2001.3.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

キャベツを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2023年02月01日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ2/17号

最新号

2023年2月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
1/24～2/13

管理栄養士たちが栄養素を厳選して開発した「肌育ミスト」をプレゼント！

  • #美容
もっと見る

野菜のススメ

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る