close

レシピ検索 レシピ検索

あったか梅豆腐

あつあつの豆腐に、梅干しの酸味と青じその風味をプラス。ほっとするやさしい味わいです。

料理:

撮影: 中村淳

あったか梅豆腐

材料 (4人分)

  • 寄せ豆腐 2丁(600g)
  • 梅干し(大) 4個
  • 青じその葉 10枚
  • たれ
  •  だし汁 1/4カップ
  •  みりん 1/4カップ
  •  しょうゆ 1/4カップ

熱量 131kcal(1人分)

作り方

  • 豆腐をざるにあけて5分おき、水けをきって器に入れる。ざっとくずして等分に盛り分け、ラップをかけて、電子レンジで1分30秒加熱する。

  • 青じその葉はせん切りにしてさっと水にくぐらせて水けを拭き、梅干しとともに豆腐に添える。たれの材料を小鍋に煮立てて、豆腐にかける。
    (1人分131kcal、塩分2.8g)

レシピ掲載日: 1997.5.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豆腐を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年03月19日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
3/19~4/8

米肌 活潤 スカルプエッセンス プレゼント

  • #美容

Check!