豆腐入りわかめのあえもの
豆腐サラダ感覚のあえもの。酢やラー油をきかせて、食欲をそそる中華風の味です。
料理： 滝沢真理
撮影： 小川勝彦
- 熱量 68kcal（1人分）
材料 （4人分）
- 乾燥わかめ 20g
- 木綿豆腐 1丁（300g）
- プチトマト 4個
- 調味料
- しょうゆ 大さじ1
- 酢 大さじ3
- ラー油 小さじ1/4
作り方
わかめは水でもどして水けをきり、堅い筋は取り除いて、食べやすい大きさに切る。豆腐はふきんで包み、重しをして水きりし、1cm角に切る。プチトマトは8つに切る。
大きめのボールに、調味料を合わせ、わかめ、豆腐、プチトマトを入れてあえる。
68kcal（1人分）
68kcal（1人分）
レシピ掲載日：1989.3.2
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