お砂糖の秘密💛大発見(≧▽≦)　○○印

こんにちはmayu＿koです。ヽ（´∇｀）ﾉ

あっという間にもう11月ですね。

早くもクリスマスソングが流れてくる時期になってきました🎄

クリスマスケーキやおせちの予約なども、始まっています。

もう今年も、残りわずかなんだなあと、月日が経つのは早いですねえ…。

（昨年のブッシュドノエル・甥っ子作のブッシュドノエルに、妹作のアイシングクッキー）

さて、とても面白い発見をしたので　聞いて下さい(≧▽≦)

お菓子や料理を作るときに、ほとんど使うお砂糖のお話です。

我が家にあるお砂糖を集めてみましたヽ（´∇｀）ﾉ

お砂糖ってたくさん種類がありますよね～♪

○上白糖･･･不純物やミネラルを取り除いてあり、結晶がこまかくしっとりとした日本独自のお砂糖。なんでも良く合う。　
○グラニュー糖･･･上白糖より結晶が大きい。くせのない淡白な甘さ。お菓子によく使われる。
○三温糖･･･強い甘さとコクがある。煮物や照り焼きに適している。
○きび糖･･･黒糖に近くコクがある。ミネラルを含んでいる。
○てんさい糖･･･てんさいという大根から作られる。ミネラルとオリゴ糖を含んでいる。
○粉砂糖･･･グラニュー糖を細かく砕いて作る粒の細かい砂糖。クッキーなどのデコレーションなどに使われる。アイシングクッキーにはかかせない材料。

（お砂糖って、お菓子作りにはかかせませんよね♪）

そして発見したのが、じゃじゃーん！ヽ（´∇｀）ﾉ

なんとお砂糖を作る会社のブランドには○○印という名称が多いんです！　知ってました？

我が家のグラニュ糖と上白糖･･･スプーン印（DM三井製糖株式会社）
きび糖･･･ベビー印（上野砂糖株式会社）
ビート糖、ブラウンシュガー、一番糖･･･ポット印（山口製糖株式会社）

他の砂糖会社･･･カップ印（日清製糖株式会社）、スズラン印（日本甜菜製糖）、パールエース印（株式会社パールエース）、馬印（中日本氷糖株式会社）、フジさくらんぼ印（フジ日本精糖株式会社）、みつ花印（東洋精糖株式会社）、ダイヤコック印（和田製糖株式会社）、クルルマーク（伊藤忠製糖株式会社）

大発見！でしょヽ（´∇｀）ﾉ

どなたかお砂糖に○○印が多い理由を知ってる方がいらっしゃったら、是非教えて下さいね♪　かなり気になります💛　