close

close

レシピ検索

野菜のススメ

『野菜』って、おいしくて、楽しくて、おもしろい!
旬の野菜の特徴や、長持ち保存方法、冷凍ワザ、大量消費アイディア、作りおきレシピ、などなど。野菜の魅力をギュっと詰め込んだページです。

毎月更新! 今月のススメ

毎月、季節の野菜をひとつピックアップ!
特徴、旬の時期、相性のいいおすすめ食材など、その野菜の魅力を掘り下げてお届けします。もちろん、オレンジページ自慢のレシピもご紹介♪
【3月】菜の花
春の訪れを告げる旬の食材として親しまれる菜の花。さっとゆでると色鮮やかになり、食卓を美しく彩ります。
【2月】ブロッコリー
ブロッコリーに含まれる水溶性のビタミンは、ゆでると流れ出てしまうので、煮汁ごと食べるレシピや、少量の水で蒸すレシピなどがおすすめです。
【1月】大根
大人気の冬野菜、大根。通年手に入りますが、旬である冬場の大根は、大きく、みずみずしくて絶品です。
【12月】白菜
生で食べればシャキシャキ、しっかり加熱すると、くたっとトロトロになり、異なる食感が楽しめます。
もっと見る
野菜の知りたいそろってます

おいしさキープ『野菜の長持ち保存法』

くさりかけ見極め辞典

じゃがいも
白菜
ミニトマト
もやし

意外や意外! 『冷凍できる野菜たち』

たっぷりあるときは『野菜の大量消費』

暮らしのアイディア『野菜の作りおきレシピ』

じつはココ、食べられるんです『種・皮・わた』を使ったレシピ

今さら聞けない『野菜の切り方ずかん』

SHARE

記事検索

SPECIAL TOPICS


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
3/14~4/4

健康系オイル配合のカップ入りスープ「MCT SOUP」2種をプレゼント!

  • #食