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見るからに温まる、冬におすすめのメニュー。彩りのよい野菜を加えて、バランスよく。
主材料:豚薄切り肉 にんじん ほうれん草
鶏ささ身、にんじん、セロリが入った、甘辛いきんぴら風味の焼きうどん。
主材料:鶏ささみ にんじん セロリ
鶏肉のゆで汁をそのままスープに使って、深みのある味に。香りのいいすりごまをまんべんなくからめた具をのせれば、さらに食欲をそそります。
主材料:鶏むね肉 水菜
塩味とうまみいっぱいのジャリジャリとした食感のパルミジャーノ・レッジャーノDOPをソースの代わりに。シンプルなごちそうソテーです。
主材料:チーズ マッシュルーム 豚ロース肉
イタリアンパセリで作るおだやかな香りのジェノベーゼ風パスタ。ザクザク刻んで、ゆでたパスタにあえるだけ。
主材料:ハーブ にんにく くるみ
スープで煮るだけであっという間に中華の人気メニューに!
主材料:豚こま切れ肉 キャベツ もやし
主材料:ツナ缶 きゅうり みょうが
長いもやオクラなどねばねばの食材と、そばを合わせた和風サラダ。そばは生タイプを使えば、調理時間が短くてすみます。
主材料:オクラ 長芋 みょうが 大葉
鮭のうまみが溶け出た煮汁が絶品! ご飯を炊き忘れた日のお助けメニューにも◎。
主材料:鮭 ブロッコリー もやし
温めたうどんにさっと炒めた具をのせて。最後にやさしいしょうゆ味のあんをかけます。
主材料:豚こま切れ肉 豆苗 長ねぎ
生クリームもフライパンも不要。卵&チーズの偉大さを実感できる一品です。
主材料:卵 べーコン チーズ
具だくさんで、ピリッとした辛みのきいた、体が芯から温まるうどん。干しえびのもどし汁がうまみをアップ。
主材料:豚こま切れ肉 にら にんじん
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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