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梅干しをまるごといっしょにご飯に炊き込んで。梅の香りと味がご飯にしみて、食欲をそそります。
主材料：梅干し 大葉 米
焼き豚のうまみを赤飯にからめた炒飯。豚肉のうまみとしょうゆの香ばしさで、中華おこわの味わいに。
主材料：たけのこ にんじん
切り干し大根と鶏肉のうまみがご飯にしみて美味。三つ葉をのせて風味よく仕上げます。
主材料：切り干し大根 鶏もも肉
いつもの焼きそばにカレー粉ひとふりで、パンチのきいたアレンジに！ うまみを引き出してコクを出し、味がぴたっと決まります。ビールや炭酸に合うスパイシーな味わいだから、バーベキューなどでも活躍しそう。
主材料：豚こま切れ肉 キャベツ たまねぎ パプリカ
ラップ成形とレンジ調理で意外と簡単！ ジューシーな肉のうまみとフレッシュなセージの香りが口の中に広がります。
主材料：豚挽き肉 たまねぎ
もちもち感がおいしいおこわも、炊飯器なら簡単。豚肉から出るうまみを炊き込んで、深みのある味わいに。
主材料：豚バラ肉 しいたけ にんじん たけのこ
主材料：じゃこ
ベーコンのうまみと、ほくほくの里いもが、意外で楽しい組み合わせ。
主材料：里芋 べーコン
鯛を炊き込むのではなく、香ばしく焼いてからご飯に混ぜるのがポイント。
主材料：鯛
ソーセージのうまみと豆板醤のピリ辛味が好相性。お代り間違いなしです。
主材料：ソーセージ
昆布のもどし汁で炊くから、ご飯にうまみがしっかりしみ込みます。
主材料：たけのこ 昆布
ふっくら柔らかな旬のグリーンピースは、味はもちろん香りも格別。じゃこに塩けがあるので、塩味は控えめにして炊き込みます。
主材料：グリーンピース じゃこ
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