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シンプルな塩味で、素材のうまみを生かした一品。しっかり味がからむように、れんこんは小さめに切り、いかにも切り目を入れます。
主材料：イカ れんこん さやいんげん
ほろ苦いゴーヤーの風味をえびのうまみが引き立てます。しょうがとごま油の香りをきかせて、シンプルなのにあとを引く味。
主材料：えび ゴーヤー きくらげ
主材料：イカ ピーマン たけのこ
東南アジアでおなじみのワンプレートメニューを、炊飯器ひとつで手軽に！ エスニックな香りが食欲を誘います。
主材料：鶏もも肉 にんにく 生姜 ハーブ
見た目に楽しい、スウェーデンのじゃがいも料理です。ローレル、粒マスタード、ベーコンをはさんで、風味抜群！
主材料：べーコン じゃがいも
もやしはひげ根を取るひと手間でぐっとおいしく。炒めるというより具材を持ち上げるようにして混ぜるのがコツ。
主材料：もやし 豚薄切り肉 豚バラ肉
プリプリのえびとシャキッとしたにんにくの茎の、食感の違いが楽しい炒めもの。ごまをたっぷりと加えて、風味よく仕上げます。
主材料：えび にんにくの芽
主材料：牛こま切れ肉 じゃがいも
白菜は繊維にそって縦に切り、シャキッとした食感を楽しむ炒めものに。
主材料：えび 白菜 きくらげ 生姜
あっさり味の箸休め。桜えびの香ばしい風味が広がります。
主材料：じゃがいも 大葉
しょうがとごま油が香る、シンプルな炒めもの。桜えびのほどよい塩けがアクセントに。
主材料：桜えび 青梗菜
いんげんとたこは、さっと炒めて歯ごたえよく仕上げます。
主材料：さやいんげん たこ にんにく
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