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玉ねぎのほか、にんじんも加えて作るハンバーグ。野菜の食感が残るので、さっぱりとした仕上がりになります。トマトソースとの相性も抜群♪
主材料：あい挽き肉 たまねぎ にんじん トマト
半分に切ったゆで卵に、色とりどりの材料をのせてカナッペ風に。おもてなしにもぴったり。
主材料：卵 きゅうり ハム
にんにくの風味をきかせた、クリーミーなソースが味の決め手です。
主材料：卵 レタス
スパイシーで食欲をそそる野菜の炒め煮。冷めてもおいしいので、夏の常備菜にも◎。香りの決め手は、スタータースパイスとして使うマスタードシード。あとは少量のカレー粉と塩だけで、簡単に味がまとまります。
主材料：なす たまねぎ トマト
好みの型を使えば、こどももテンションアップ！ 型抜き後の野菜も無駄なく全部使います。
主材料：大根 にんじん れんこん
手作りマヨネーズを水でのばして、ソースに。クリーミーで柔らかな酸味が、ゆで卵によく合います。
主材料：卵 きゅうり
卵と厚揚げを梅のほどよい酸味でさっぱりと仕上げた和風煮物。いつもの卵もひと手間で上品なもう一皿に。
主材料：卵 厚揚げ
タバスコと辛子明太子の辛みをきかせた、刺激的なおいしさのサラダ。ゆで卵がマイルドさをプラス！
主材料：きゅうり トマト 明太子
主材料：かぶ かに 卵
カレー粉をお湯で溶いて、うずらの卵に色をつけるのがポイントです。おべんとうにぜひ！
主材料：うずら アーモンド
ほくほくのじゃがいもやゆで卵がが入ったボリューム満点のサラダ。アンチョビーのうまみと塩けがポイント。
主材料：じゃがいも 卵 ツナ缶 トマト
ほろほろに細かくした卵がミモザの花のよう。カリッとしたベーコンとパンとのバランスが決め手です。
主材料：卵 べーコン キャベツ
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