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梅干し炊き込みご飯

梅干しをまるごといっしょにご飯に炊き込んで。梅の香りと味がご飯にしみて、食欲をそそります。

主材料:
梅干し 大葉 米

カリカリ梅+野沢菜のおにぎり

カリカリ梅と野沢菜をみじん切りにして、ご飯と混ぜ合わせます。梅の歯ごたえがさわやかな味わい。

主材料:
梅干し

梅干し+切り昆布の焼きおにぎり

梅干しと昆布の定番コンビに、唐辛子の辛みとごま油の風味をプラス。香ばしさ抜群の焼きおにぎりに。

主材料:
梅干し

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ココアジンジャークッキー

キリッと引きしまる香りとほのかな辛みのあるジンジャーは、ココア風味と好相性。さくさくの食感とあいまって、ひとつまたひとつと手がのびるおいしさです。

主材料:
小麦粉 卵

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サーモンと野菜の香草フリット

「魚のハーブ」と呼ばれるタイムの葉をころもに混ぜた、さわやかな香りのフリット。ころもをまだらに薄くつけると見た目がきれいに仕上がります。

主材料:
鮭 たまねぎ ブロッコリー

梅肉だれのパスタサラダ

甘酸っぱい梅肉ソースで、パスタをさっぱりとしたサラダ仕立てに。暑い日や、食欲のない日もおすすめです。

主材料:
梅干し 大葉 きゅうり

ゆり根の梅肉あえ

ほっくりとゆでたゆり根に、さっぱりとした梅肉をからめました。ついついあとをひくおいしさです。

主材料:
ユリ根 梅干し

ひじきのひと口揚げワンタン

ひじきの風味と、とろりとしたチーズのうまみがよく合います。梅の酸味がアクセント。

主材料:
ひじき チーズ 梅干し ワンタンの皮

なすと鶏の梅しそ南蛮

南蛮だれがたっぷりとしみ込んだふくふくのなすは、至福のおいしさ。

主材料:
なす 鶏肉 鶏もも肉 梅干し

豚の梅しそ和風ピカタ

梅の酸味が豚肉の風味を引き立てます。さめてもおいしいので、お弁当にもどうぞ。

主材料:
豚薄切り肉 大葉 卵 梅干し

ささ身とキャベツの梅あえ

くたっとしたキャベツの甘みを堪能。梅とごま油がなじんで、味わい深い一品に。

主材料:
鶏ささみ キャベツ 梅干し

キャベツとささ身の蒸し煮

キャベツの甘みに、酸味のある梅だれが好相性。鶏肉と交互に重ねて蒸し、うまみを全体にいきわたらせるのがポイントです。

主材料:
キャベツ 鶏ささみ 梅干し

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