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熱量 435kcal（1人分）
塩分 2.4g（1人分）
しょうがは皮をむき、ねぎ、にんにくとともに粗く刻む。なめこはさっと洗う。豆腐はかるく水けをきり、1.5cm角に切る。Aを混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、しょうが、にんにくを加えて炒める。香りが立ったらひき肉を加えて炒め、肉の色が変わり、かるく焼き色がついたらなめこを加えてさっと炒める。
納豆、豆板醤を加えてさっと炒め、豆腐を加えてひと混ぜする。Aを加えてさっと炒め、水1/2カップを加えて2分ほど煮る。仕上げにねぎを加えてひと混ぜし、器に盛る。好みでラー油適宜を回しかける。
レシピ掲載日： 2022.9.2
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