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クレソンとじゃこのサラダ

しょうがのさわやかな風味をきかせ、さっぱり味に仕上げます。

料理:

撮影: 尾田学

クレソンとじゃこのサラダ

材料 (2人分)

  • クレソン 1束
  • ちりめんじゃこ 20g
  • しょうが汁 小さじ1/2
  • 酢 しょうゆ

熱量 29kcal(1人分) 塩分 1.3g(1人分)

作り方

  • クレソンは根元の堅い部分を切り、食べやすく切って器に盛る。小さめの器にちりめんじゃこ、しょうが汁と、酢、しょうゆ各大さじ1/2を混ぜ合わせ、クレソンに回しかける。

レシピ掲載日: 2008.4.17

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