close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

ラタトゥイユ

料理:

撮影: 対馬一次

ラタトゥイユ

材料 (2人分)

  • なす 1個
  • トマト 1個
  • にんにくのみじん切り 1かけ分
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩 こしょう

熱量 81kcal(1人分) 塩分 0.8g(1人分)

作り方

  • なすはへたを切り、一口大の乱切りにする。トマトはへたを取ってざく切りにする。

  • フライパンにオリーブ油とにんにくを中火で熱し、香りが立ったら、なすとトマトを加えてざっと炒める。ふたをして5分ほど蒸し煮にし、塩、こしょう各少々で調味する。

レシピ掲載日: 2006.9.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

なすを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年03月08日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 3/17号

最新号

2021年3月2日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2/24(火)~3/8(火)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 暮らし

食材からレシピを探す