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なすのしょうがじょうゆ

料理:

撮影: 対馬一次

なすのしょうがじょうゆ

材料 (2人分)

  • なす 3個
  • しょうがのすりおろし 小さじ2
  • サラダ油 しょうゆ

熱量 143kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分)

作り方

  • なすはへたを切って長さを半分に切り、縦に4等分にする。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、なすがしんなりとするまで焼きつけて器に盛る。しょうがをのせ、しょうゆ適宜をかける。

レシピ掲載日: 2006.3.17

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