close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

蒸しなすのごま酢がけ

電子レンジでできる簡単蒸しなすに、風味豊かなごま酢をたっぷりとかけます。

料理:

撮影: 尾田学

材料 (2人分)

  • なす 3個
  • 白すりごま 小さじ2
  • しょうゆ 砂糖 酢 サラダ油

熱量 66kcal(1人分) 塩分 1.3g(1人分)

作り方

  • なすはへたを切り、さっと水にくぐらせる。耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W使用)で5分ほど加熱し、取り出して粗熱を取る。縦4~6等分に裂いて器に盛り、さめたらラップをかけて冷蔵庫で15分ほど冷やす。

  • 小さめの器に白すりごまと、しょうゆ大さじ1、砂糖、酢各小さじ1、サラダ油小さじ1/2を入れてよく混ぜ合わせ、なすにかける。

レシピ掲載日: 2006.6.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

なすを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月25日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2/2号

最新号

2021年1月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間 
1/12(火)~1/25(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

食材からレシピを探す