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「酢」 でレシピ検索しました 。

63件 ありました 。

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和食に欠かせない調味料、酢。酢が決め手のレシピを人気順にご紹介します。

さらに
がないもので

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菊の甘酢漬け

菊をさっと湯通しして甘酢に漬けるだけ。酢のもの、サラダ、ちらしずしなど、いろいろな料理に彩りを添えてくれます。

主材料:

黒酢アップルサイダー

黒酢のこくのある酸味を生かしたシュワシュワドリンク。
すっきり味でごくごく飲めます。

主材料:

はちみつサワー

酢&はちみつのシンプルな組み合わせ。
のどごしのよさが自慢です。

主材料:

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わさびチーズのカナッペ

まろやかなクリームチーズに、きざみわさびのさわやかな食感と香りをプラス。おつまみにもぴったりの、おいしい&おしゃれな一品です。

主材料:
パプリカ 鮭 チーズ

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しょうが焼き

定番おかずのしょうが焼き。「和風タレ」を使えば味がぴたりと決まり、ぐっとおいしく仕上がります。いろいろなお料理に使える「和風タレ」の作り方は、ページ下部をご参照ください。

主材料:
豚薄切り肉 たまねぎ 生姜

手作りマヨネーズ

サラダ油を細くたらしながら、ていねいに混ぜるのがコツです。

主材料:
卵 酢

セロリの甘酢漬け

セロリは塩もみすると、味がなじみやすくなります。
仕上げにごま油で豊かな香りをプラスして。

主材料:
セロリ 酢

かにかまときゅうりの酢のもの

主材料:
きゅうり カニカマ 酢

きゅうりとキャベツの甘酢あえ

主材料:
きゅうり キャベツ 酢

新しょうがの甘酢漬け

新しょうがのさわやかさを、ほどよい甘酢が引き立てます。そのままはもちろん、素材として料理に利用しやすいストックフード。

主材料:
新生姜 酢

白菜のピリ辛甘酢炒め

酸味のきいた炒めものは箸休めにぴったり。
唐辛子のほどよい辛みがあとを引きます。

主材料:
白菜 酢

かぶの甘酢漬け

ほどよく昆布のとろみがついて、甘酢がかぶによくからみます。箸休めにぴったりの一品。

主材料:
かぶ 昆布 酢

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